“以酒带旅、以旅促酒”的良性循环，创造新的消费热点

近年来，随着消费升级和产业跨界创新的不断深入，白酒行业与文旅行业的融合发展呈现出前所未有的新趋势，即“酒旅融合”。这一趋势通过文化赋能、场景体验和产业链延伸，不仅能够显著提升品牌价值，拓宽消费场景，还能创造新的经济增长点，成为推动经济发展的重要力量。

根据中国酒业协会发布的《2024中国白酒产业发展年度报告》，我国酒类流通市场已经形成了近2万亿元的庞大规模。

这一数字不仅彰显了我国酒水市场的巨大潜力，也充分反映了我国在酒水生产和消费方面的强大实力。

与此同时，2024年的数据显示，我国全国国内出游总人次达到了56.15亿，国内游客出游总花费为5.75万亿元。

这表明文旅行业已经成为拉动内需消费的重要市场，与白酒行业的发展紧密相连。

业内专家普遍认为，白酒作为中国传统文化的重要载体，与文旅行业的“在地文化”属性高度契合。

通过历史、工艺、民俗等元素，可以打造出具有深厚文化底蕴的IP。传统白酒消费主要集中于零售和餐饮，而酒旅融合则通过提供沉浸式体验，提升消费者的参与感，从而延长消费链条。

3月28日至30日，第八届汾酒杏花节在山西吕梁杏花村汾酒工业园林隆重举行。汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华在开幕式上表示，汾酒集团始终坚守文化正道，不断创新发展。近年来，汾酒文旅在汾酒文化的表达形式上不断推陈出新，推出了太原观汾店、汾酒文化酒旅融合路线，开发了“汾享时刻”系列文创IP等深度体验酒文化的项目。

刘卫华介绍，本届杏花节以戏剧形式深入挖掘汾酒历史文化脉络，设置了新颖的玩法，让年轻一代喜爱上“老味道”与“新表达”。

在杏花节开幕式活动上，游客与嘉宾参与了工业园林游园会，体验了情景剧、歌舞、鼓乐等丰富多样的表演，通过“移步易景、一步一境”的沉浸式文化体验，身临其境地感受如画的杏林和四溢的酒香。

本届杏花节期间，游客不仅可以接触到山西不同地域的文化习俗、汾酒文化和杏花美景，还能享受到舒适的旅游体验。这不仅是文化传承的盛会，也是推动消费的新举措。

今年以来，“提振消费”受到越来越多的关注。如何创造新的消费场景，提升消费增长点，成为提振消费的重要一环。

业内专家认为，通过酒旅融合，白酒行业不仅能提升品牌溢价能力，还能推动区域经济从“工业制造”向“文化服务”转型，形成“以酒带旅、以旅促酒”的良性循环，创造新的消费热点，带动当地消费，为经济增长注入新的活力。