和然窑:非凡的中国瓷业丰碑
什么样的茶器,釉面能为藏家带来粉嫩、柔和的极致视觉享受?将它拿起后,更有种与肌肤紧密黏合的神奇触感;说它温润如玉,可那种无法言喻的酥油感是如此沁人心扉,达到玉石温润水韵的效果。答案是“和然窑”!

什么样的茶器,画工精湛、笔触细腻,线条流畅而不刻板、轻浮,没有半分匠气?虽题材多源于传统,然而相对于古代名家之作,画风却更为鲜活灵动,构图疏朗而不拘谨;尤其是那些向先贤经典致敬的复刻之作,更是青出于蓝胜于蓝。答案还是“和然窑”!


什么样的茶器,被藏家公开评价为“中国艺术茶具领军品牌”、“高端茶器执牛耳者”,而同行亦认可其“一线窑口中的王者”地位?答案依然是“和然窑”!

什么样的茶器,频繁出现于国内乃至日韩等国的顶级茶事活动,在行业内拥有较高知名度与市场认可度。答案仍旧是“和然窑”!
【壹】
以装饰工艺区分,“和然窑”的作品共有三大类,分别为釉里红、青花釉里红以及柴窑青花。之所以无法为“和然窑”定性,最重要的原因便是这三大品类,无论单独拎出哪一项,其器型设计、装饰技法抑或是烧成工艺,在行业内都雄踞前列。


和然窑造型、绘画、烧成均居翘楚
就以“和然窑”出品的釉里红为例,随着陶瓷烧成技术的变化、关键制瓷原料的枯竭,传统意义的釉里红瓷几乎成为绝响。市场上发色鲜艳却观感漂浮的所谓“釉里红”,多为业内所说的釉下红彩,与创烧于元代、成熟于明清的古典釉里红没有任何关系。

陶瓷原矿材料
熟知景德镇传统制瓷工艺的人都清楚,烧制古典釉里红必不可少的釉料,乃是精选含有铜元素的珍稀矿料,再经复杂工艺加工而成。然而这类用于釉里红的特殊矿料历来稀缺,由黄一正写于明万历年间的类书《事物绀珠》,就有“嘉靖窑回青盛作,鲜红土断绝”的记载。这里所说的“鲜红土”,便是指制作釉里红时的那种含铜矿物材料,由于材料难觅,竟导致明代嘉靖时期的釉里红瓷器一度断烧。

和然窑主理人刘亮
“和然窑”掌门人刘亮也是费尽心思,才让烧制釉里红的特殊矿料供给得到保证,然而更大的难题还在后面。要知道釉里红在烧制过程中,对温度极为敏感,窑温略高一点,颜色便会烧“飞”,甚至消失不见;若是略低一些,便会烧坏烧黑。烧窑师傅必须将窑温误差控制在10摄氏度以内,才有可能烧出品相上乘的釉里红,而这对景德镇传统陶瓷烧制工艺而言难如登天,为此业内才有“千窑一宝”的说法。

可被誉为瓷业奇迹的“和然窑”,却将釉里红烧炼技术运用得炉火纯青,尽管釉里红高傲且喜怒无常的性子,让刘亮也无法保证每一窑釉里红都能烧出精品,但近年来市面上被公认为品相最佳、韵味最足的釉里红,必定出自“和然窑”。

谈到釉里红,刘亮称它为“中国色”,认为它虽然在元代才出现,然而其文化基因至少可追溯至汉朝。作为继秦朝之后的第一个大一统王朝,汉代推崇红、黑、白三色,从统治阶层到民间草根,皆雄健尚武、气魄宏大,釉里红继承了大汉王朝的那一缕勇武与果敢,故而红而不艳、含蓄深沉,绝非寻常红釉瓷可比。
能将釉里红烧出汉朝的雄浑、元朝的炽热、明清的优雅,唯有中国江西景德镇的“和然窑”!

【贰】
如果将时光的车轮拨回三十年前,便可发现景德镇的茶器行当远不像今日这般兴盛,甚至说它处于边缘地位都毫不为过。彼时的景德镇,依然是碗瓢盆的天下,陶瓷从业者卖力地制作盛装柴米油盐的器物。偶尔也会有小作坊生产造型粗鄙、贴花装饰的茶壶与茶杯,仅可用于“大碗茶”式的冲泡,更别提什么审美与艺术价值。

从上个世纪90年代开始,刘亮决心改变茶器在行业的尴尬地位,他认为景德镇有着底蕴丰厚的茶器制造传统,只是近百年来,随着国人生活方式的调整、景德镇瓷业发展的变化,本土茶器的设计能力、制造工艺逐渐没落,但前人依然留下了足够丰厚的文化遗产。
于是刘亮有意识地搜集与古典茶器相关的各种资料,不惜耗费重金求购各类古籍善本,独自奔赴国内各大博物馆,仔细观摩历代不同材质茶器的造型、纹饰与功能设计,并着手自主研发、生产多款瓷质茶具,一举改变外界“景德镇没有好茶器”的刻板印象。

2002年,开设独立工作室的刘亮,已成为景德镇陶瓷界举足轻重的行业魁首。此时的他以具有开拓性意义的茶器、超越原件的清官窑青花仿古瓷、画工与造型皆精妙绝伦的鸟食罐这三类产品,被同行尊称为“刘三绝”。2005年,为了让景德镇茶器成为中国乃至日韩茶圈的主流用具,刘亮毅然放弃了利润丰厚的仿古瓷与鸟食罐业务,转而一门心思研制以传统文化为魂、以尚玉文化为魂的高端茶器。

2019年8月,这是足以载入中国茶器发展史的日子,曾经的“刘三绝”、彼时的中国瓷质茶器艺术风潮引领者刘亮,烧制出了第一只款识带有“和然”二字的茶器。如果说此前景德镇瓷制茶具受困于古技断绝的文化断层现实,那“和然窑”的横空出世,意味着历经元明清三朝、经无数匠人苦心孤诣方才成就的景德镇传统制瓷体系,经由刘亮等人之手再次重现世间。
为此,每一件“和然窑”的器物,都是一段窑火铸就的中华文明史。它所肩负的意义早已不仅是茶道用具,更是可以触摸的中国瓷业丰碑!
