雀巢去年业绩盈利能力双下滑 多重压力下锚定3%-4%有机增长目标

全球食品巨头雀巢公司近日披露的年度业绩报告显示，受汇率波动、原材料成本攀升及美国关税等多重不利因素叠加影响，该公司去年业绩与盈利能力均出现明显下滑。

面对承压的经营现状，雀巢首席执行官菲利普·纳夫拉蒂尔直言“还有很多工作要做”，并表示公司已结合婴幼儿奶粉业务的增长态势调整战略，力争今年实现3%至4%的有机增长率。

业绩报告显示，在本报告涵盖期间，雀巢营业额较上年同期下降2%，降至894.9亿法郎。

尽管整体营收下滑，但公司有机增长率仍达到3.5%，其中销量增长率（RIG）为0.8%，价格因素对增长的贡献估计为2.8%，这一核心经营指标展现出一定韧性，也反映出公司在市场波动中的调整能力。

盈利能力方面，雀巢去年面临的压力更为突出。数据显示，公司经常性营业利润（息税前利润）同比下降8.4%，降至143.9亿欧元，对应的营业利润率也从上年的17.2%下滑至16.1%；净利润降幅更为显著，同比下降17%，收于90亿欧元。

雀巢方面表示，汇率变动导致的汇兑损失、全球大宗商品价格上涨带来的原材料成本压力，以及美国关税政策调整带来的出口成本增加，是拖累公司盈利表现的核心原因。

值得注意的是，此次披露的各项业绩数据与市场分析师的预期基本吻合。

此前，分析师普遍预计雀巢去年营收将低于9000万欧元，有机增长率为3.3%，销量增长率（RIG）为0.7%，而公司实际表现略优于这一预期，一定程度上缓解了市场对其经营状况的担忧。

业绩承压的同时，雀巢也在积极调整战略布局，婴幼儿奶粉业务成为其重要的增长抓手。

据悉，尽管去年年底以来雀巢遭遇婴幼儿奶粉受污染丑闻，涉及产品在全球50多个国家和地区启动召回，引发销售下滑和库存短缺问题，但该业务整体销量仍实现大幅增长，成为公司战略调整的核心依托。

对于今年的经营预期，雀巢在报告中明确，预计全年有机增长率将维持在3%至4%之间。

但公司也坦诚，这一预测已充分考虑婴幼儿奶粉召回事件的负面影响——该事件导致的销售下滑和库存短缺，预计将拖累销售额约20个基点。“任何其他未预见的影响因素仍存在不确定性，不排除有机增长率低于这一区间下限的可能。”雀巢在报告中补充说明。

据悉，菲利普·纳夫拉蒂尔自去年9月出任雀巢CEO以来，正推动公司加速战略转型，一方面聚焦咖啡、宠物护理、营养健康、食品零食四大核心业务，剥离冰淇淋等非核心板块以精简业务结构；另一方面通过全球裁员1.6万人、优化组织架构等方式压缩成本，力争提升运营效率、改善盈利水平。

业内人士分析认为，雀巢去年业绩下滑是多重外部压力与内部调整叠加的结果，今年能否实现预期增长目标，既取决于核心业务的发力成效，也与婴幼儿奶粉召回事件的后续影响、全球供应链及地缘政治环境的变化密切相关。