青川食用菌产业的蝶变，正是 “产业兴则县域兴” 的生动写照

中国经济报导：四川省港投集团通过全链条布局与创新驱动，在青川县构建起 “种植标准化、加工集群化、销售国际化” 的食用菌产业生态，成为县域振兴的核心引擎。

港投集团联合省农科院等科研机构，在青川建成食用菌产业示范园，通过 “企业 + 基地 + 农户” 模式推广先进技术。

例如，引进抗逆性强的 “CCL10 号” 花菇品种，采用 AI 视觉检测系统的全自动菌棒生产线，污染率从传统工艺的 10% 降至 1%，生产效率提升 4 倍。

创新 “冬羊肚菌 + 夏香菇” 轮作模式，实现土地集约化利用，羊肚菌亩均产量达 800 斤，较传统模式增长近 100%，带动农户增收 600 万元。

同时，投资 200 万元建设山珍示范园，组建乡村振兴农民学院，开展 “线上学堂 + 田间课堂” 培训，覆盖 4000 余人次，培育出一批掌握现代种植技术的 “土专家”。

在种植端，集团与青川县共建 140 余个现代化大棚，改造食用菌设施，2024 年全县食用菌种植面积达 3.95 万亩，产值 15.6 亿元，带动综合产值 56 亿元。

在加工端，启动 50 亩订单蔬菜种植，建设 500 万棒菌袋（棒）生产线，实现 “菌种繁育 — 菌袋生产 — 出菇示范 — 产品销售” 全链条运营。

在销售端，开通青川农特产品出口中亚常态化通道，2024 年 9 月首批 10 吨食用菌经霍尔果斯口岸出口哈萨克斯坦，后续计划通过中欧班列扩大出口规模。

同时，搭建 “川府农博青川馆” 等线上平台，入驻商家 35 家，上架产品 127 款，累计助销 290 万元，签订意向订单 2100 万元。

港投集团与青川县建立 “政府基建 + 企业智造” 合作机制，青川县提供 70 亩产业用地及 3.24 万平米标准化厂房，集团投资 5100 万元引进智能化生产线，打造西南首个食用菌全产业链示范基地。

2024 年 9 月成立注册资本 1 亿元的青川发展公司，统筹推进现代农业、冷链物流、矿产资源开发等 “5+1” 产业项目，并设立产业振兴基金，形成 “产业 + 基金” 协同发展格局。

此外，通过 “前端基地直采 + 中端冷链运输 + 末端分拣销售” 模式，在木鱼镇启动 50 亩订单蔬菜种植，降低物流成本的同时，为食用菌外销提供常态化运力支撑。

经济层面，2024 年食用菌产业带动 1.2 万种植户人均年增收约 2 万元，金川项目通过土地流转实现每亩增收 1000 元，民兴村花菇项目带动周边就业 800 余人次。

社会层面，培育 “青川黑木耳”“青川竹荪” 等国家地理标志产品，通过参加土耳其四川特色产品展等国际展会，提升品牌国际影响力。

生态层面，推广 “林下 + 食用菌”“蔬菜 + 食用菌” 等模式，实现资源循环利用，助力黄河流域生态保护。

未来，随着食用菌精深加工中心引入 FD 冻干技术，产品附加值将提升 400%，三期电商产业园将吸引拼多多等平台设立直播基地，进一步激活产业链价值。

港投集团的实践证明，通过科技引领、全链聚合、模式创新，欠发达县域完全能够将特色农业转化为高质量发展动能。